家常菜菜谱：一二三四五排骨

现在买排骨，可以让生鲜超市的工作人员将它切段，这样自己就好处理了。
材料：排骨
调料：葱、姜、料酒、白糖、醋、酱油、精盐
制作方法：
1。将排骨洗净，用开水焯一下捞出来，把葱切段，姜切成条。
2。炒锅放在火上，加水，烧开，将排骨放进锅里，将料酒、葱姜、白糖、醋、酱油、精盐放入锅里，用大火煮开，然后，换成小火炖，等到排骨松软，锅里的水很少，变成成很稠的汁，把葱姜捞出来，装盘。简单吧！
不过瘾，拿咱再来个排骨的，这次咱们来一个：