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韩国料理—泡菜豆腐汤

[日期:2007-03-22] [字体: ]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

原料

  五花肉 200公克 木棉豆腐 2盒 香菇 20公克 韩式泡菜 300公克 葱 3根酱油 1/2大匙 糖 1/2大匙 (HaoChi123.com)
做法
  (1)五花肉切薄片状,豆腐切块,香菇泡软切丝,葱洗净后也切丝备用。(2)五花肉用乾锅略煎过,再放入香菇丝、泡菜、豆腐及5杯水一起煮,煮开后用酱油、糖调味,撒上葱丝即可上桌食用。 (HaoChi123.com)
特色
 五花肉- 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。所有五花肉菜谱 豆腐- 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克... 所有豆腐菜谱 蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高... 所有蘑菇菜谱....
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